1m³池容，日产沼气2m³以上；中温发酵温度是30~35℃，1m³池容，日产沼气0.4~0.9m³；常温发酵温度是10~30℃，1m³池容，日产沼气0.1~0.25m³。

（3）适当的酸碱度  沼气发酵最适宜的酸碱度是在PH6.8~7.2之间，PH在6.4以下，就会抑制发酵，如果PH值高于7.6，就会限制消化的进行。

（4）充足的发酵原料  沼气发酵原料是沼气细菌的营养物质，也是制取沼气的原料。在农村，人畜粪便、秸杆杂草、水生绿肥、池塘污泥等都含有沼气菌所需要的大量营养物质，是沼气发酵的好原料。

沼气发酵时，不仅要有充足的原料，而且应适当搭配，保持一定的碳氮比例。农村中沼气发酵原料一般可分为两类，一是含碳素营养多的原料，如农作物秸杆等含纤维素较多的原料；另一类是含氮素营养多的原料，如人粪尿。所以配料入池时，要将作物秸杆等纤维素原料与人畜粪水配合使用，保持碳氮比在25~30:1为宜。

（5）适量水分  沼气发酵中必须有适量水分，才有利于产气。这是因为沼气细菌分解有机质、吸收养分、排泄废物和进行其他生命活动都需要水分。水量过少，发酵液浓度过大，容易造成有机酸的大量积累，结果使发酵作用受到阻碍。原料过多，不容易分解，一部分原料浮在液面上形成厚厚表面结层，使沼气冒不出来。如果水太多，发酵温液浓度过稀，有机物含量太少，沼气池单位容积的产气量就少。多年来，各地试验和应用的结果表明，沼气发酵的含水量以90%左右，干物质占10%左右较为适宜。

（6）加入优良菌种和接种物  菌种是沼气发酵的内因。因此，沼气发酵必须要有优良的菌种和有足够数量的接种物。农村沼气发酵，属常温发酵，新建沼气池头一次装料，如果不注意加入足够数量的沼气细菌接种物，常常很难产气或产气效率不高。对于旧沼气池，换料时也应注意要加入接种物。接种物最好是选取产气量多，沼气中甲烷含量高的菌种，并加以逐级扩大培养，获得足够数量的优良菌种接种物后再投入池内。一般地说加入接种物的数量应占发酵原料的15%~30%。

三、沼气发酵的特点

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